O Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia ganhou novo espaço de visibilidade com o episódio A Magia em Floripa: Cidade Criativa em Gastronomia, da série Olhar Brasil, da TV Brasil.
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Produzido em coprodução com a TV UFSC, o episódio percorre diferentes regiões de Florianópolis para mostrar a relação entre território, mar, memória, saberes locais e culinária. Ao apresentar mercados, restaurantes, comunidades tradicionais, pescadores, maricultores e empreendedores, o documentário evidencia como a gastronomia está ligada à história e à vida cotidiana da cidade.
Gastronomia como identidade e desenvolvimento
Florianópolis integra a Rede de Cidades Criativas da UNESCO, na área da Gastronomia, desde 2014. Coordenado pela FloripAmanhã, o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia vem fortalecendo ações voltadas à valorização de ingredientes locais, tradições culinárias, qualificação do setor, promoção da cidade e articulação entre gastronomia, turismo, cultura e economia criativa.
Mais do que apresentar pratos e cenários, o episódio reforça a compreensão de que a gastronomia de Florianópolis nasce da conexão entre pessoas, território e cultura. O conteúdo também amplia o alcance dessa narrativa ao levar para a TV e para o ambiente digital uma visão da cidade baseada em sua identidade, em seus modos de fazer e em seu potencial de desenvolvimento sustentável. O episódio foi exibido pela TV Brasil e também está disponível nas plataformas digitais da emissora.
Os episódios da série são exibidos na TV Brasil e também ficam disponíveis sob demanda no aplicativo TV Brasil Play e no canal da emissora no YouTube.
