{"id":3057,"date":"2025-05-23T15:45:30","date_gmt":"2025-05-23T18:45:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/?post_type=receitas&#038;p=3057"},"modified":"2025-07-09T09:46:17","modified_gmt":"2025-07-09T12:46:17","slug":"linguinicom-camaroescasa-madu","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/receitas\/linguinicom-camaroescasa-madu\/","title":{"rendered":"Linguini with shrimp \u201cCasa Madu\u201d"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTS<\/h3>\n\n\n\n<p>Serve 4 pessoas<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de Linguini<\/li>\n\n\n\n<li>80 g de guanciale ou<br>bacon<\/li>\n\n\n\n<li>10 gemas<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de queijo parmes\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de nata fresca<\/li>\n\n\n\n<li>600 g de camar\u00f5es<br>(16 unidades) descascados<br>e limpos<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de brotos<\/li>\n\n\n\n<li>40 g de ovas de capelim<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml da \u00e1gua do<br>cozimento da massa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">PREPARATION METHOD<\/h3>\n\n\n\n<p><br>Cozinhar a massa \u201cal dente\u201d. Emulsionar as gemas com a nata e o queijo.<br>Cortar a guanciale em cubos de 4 mm e fritar.<br>Quando dourar, juntar a \u00e1gua do cozimento e a massa.<br>Manter por 1 minuto e adicionar a emuls\u00e3o. Grelhar os camar\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br>MONTAGEM<\/h3>\n\n\n\n<p><br>Distribuir a massa em 4 pratos. Guarnecer cada prato com 4 camar\u00f5es,<br>os brotos e as ovas de capelim.<\/p>","protected":false},"featured_media":3110,"template":"","categorias":[259],"chefs":[269],"class_list":["post-3057","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorias-janta","chefs-betinho-valente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/3057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categorias","embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categorias?post=3057"},{"taxonomy":"chefs","embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/chefs?post=3057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}