{"id":4738,"date":"2026-09-09T10:42:22","date_gmt":"2026-09-09T13:42:22","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/?p=4738"},"modified":"2026-09-09T10:49:03","modified_gmt":"2026-09-09T13:49:03","slug":"florianopolis-cidade-criativa-unesco-da-gastronomia-integra-debate-sobre-transicao-digital-e-politicas-publicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/florianopolis-cidade-criativa-unesco-da-gastronomia-integra-debate-sobre-transicao-digital-e-politicas-publicas\/","title":{"rendered":"Florian\u00f3polis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia integra debate sobre transi\u00e7\u00e3o digital e pol\u00edticas p\u00fablicas"},"content":{"rendered":"<h4 class=\"wp-block-heading\">O ponto focal do Programa Florian\u00f3polis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia e diretor de Economia Criativa Adjunto da FloripAmanh\u00e3, Marcus Rocha, participou como palestrante do debate \u201cTransi\u00e7\u00e3o Digital, Pol\u00edticas P\u00fablicas e UNESCO nas cidades\u201d, realizado pelo Centro de Ci\u00eancias da Administra\u00e7\u00e3o e Socioecon\u00f4micas (Esag), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), na sexta-feira, 4 de setembro, em Florian\u00f3polis.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No encontro, Rocha compartilhou a experi\u00eancia constru\u00edda por Florian\u00f3polis na Rede de Cidades Criativas da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Educa\u00e7\u00e3o, a Ci\u00eancia e a Cultura (UNESCO) e participou das discuss\u00f5es sobre transforma\u00e7\u00e3o digital, pol\u00edticas p\u00fablicas e o papel das redes internacionais no desenvolvimento das cidades. Tamb\u00e9m participou como palestrante o professor da Universidade Federal de Vi\u00e7osa (UFV) e coordenador-geral da C\u00e1tedra UNESCO em Economia Criativa e Pol\u00edticas P\u00fablicas, Magnus Emmendoerfer.&nbsp;m<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c\u00c9 importante compartilharmos o conhecimento sobre o programa Cidade Criativa UNESCO e a Rede de Cidades Criativas UNESCO como um todo, para todos os p\u00fablicos e com uma abordagem ecossist\u00eamica\u201d, avalia Rocha. \u201cDebater com a academia, nesse caso com a ESAG, \u00e9 muito importante, e esse debate foi especialmente importante porque tivemos a oportunidade de abordar a quest\u00e3o da inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica, principalmente no recorte das intelig\u00eancias artificiais, com a economia criativa e at\u00e9 mesmo com a gastronomia\u201d, acrescenta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A media\u00e7\u00e3o foi realizada pelo diretor-geral da Udesc Esag, professor Leonardo Secchi, com participa\u00e7\u00e3o da professora Micheline Gaia Hoffman, do Departamento de Administra\u00e7\u00e3o P\u00fablica e da P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Administra\u00e7\u00e3o da Udesc Esag.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Transi\u00e7\u00e3o digital e futuro das cidades<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O debate na Udesc provocou uma reflex\u00e3o sobre como as transforma\u00e7\u00f5es digitais interferem na gest\u00e3o das cidades e na formula\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas. A discuss\u00e3o tamb\u00e9m abordou o papel das redes da UNESCO como espa\u00e7os de coopera\u00e7\u00e3o, interc\u00e2mbio de conhecimento e constru\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es entre cidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O evento foi promovido pelo Laborat\u00f3rio de Estudos em Organiza\u00e7\u00f5es, Inova\u00e7\u00e3o e Colabora\u00e7\u00e3o (Athena) e pelo Grupo de Pesquisa de Pol\u00edtica P\u00fablica e Desenvolvimento (Callipolis), ambos vinculados \u00e0 Udesc Esag.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Uma experi\u00eancia constru\u00edda na Rede de Cidades Criativas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Florian\u00f3polis integra a Rede de Cidades Criativas da UNESCO na categoria Gastronomia desde 2014, por meio de um programa coordenado pela FloripAmanh\u00e3, em articula\u00e7\u00e3o com o poder p\u00fablico, institui\u00e7\u00f5es de ensino, entidades da sociedade civil e representantes do setor produtivo. Desde ent\u00e3o, a atua\u00e7\u00e3o do Programa re\u00fane participa\u00e7\u00e3o em confer\u00eancias anuais da Rede, encontros brasileiros do ECriativa, reuni\u00f5es da sub-rede mundial de Gastronomia, interc\u00e2mbios e agendas promovidas por outras cidades criativas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ao mesmo tempo, Florian\u00f3polis tamb\u00e9m recebe e promove atividades ligadas \u00e0 Rede, aproximando chefs, produtores, pesquisadores, gestores p\u00fablicos, representantes de institui\u00e7\u00f5es e outros atores da cadeia gastron\u00f4mica. Essa trajet\u00f3ria inclui discuss\u00f5es e iniciativas relacionadas \u00e0 gastronomia, economia criativa, inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade, educa\u00e7\u00e3o alimentar, mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, cultura e desenvolvimento territorial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Marcus Rocha acompanha parte dessa agenda como ponto focal do Programa e tamb\u00e9m como vice-coordenador mundial das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia, participando de encontros e articula\u00e7\u00f5es internacionais nos quais Florian\u00f3polis compartilha experi\u00eancias e conhece pr\u00e1ticas desenvolvidas por outros territ\u00f3rios.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ponto focal do Programa Florian\u00f3polis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia e diretor de Economia Criativa Adjunto da FloripAmanh\u00e3, Marcus Rocha, participou como palestrante do debate \u201cTransi\u00e7\u00e3o Digital, Pol\u00edticas P\u00fablicas e UNESCO nas cidades\u201d, realizado pelo Centro de Ci\u00eancias da Administra\u00e7\u00e3o e Socioecon\u00f4micas (Esag), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), na sexta-feira, 4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4747,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[255],"tags":[351,347,432,339,430,431],"class_list":["post-4738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-cidade-criativa-unesco-da-gastronomia","tag-gastronomia","tag-politicas-publicas","tag-programa-florianopolis-cidade-criativa-unesco-da-gastronomia","tag-tecnologia","tag-udesc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4738"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4748,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4738\/revisions\/4748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecriativa.floripa.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}