Em um dos cenários mais encantadores de Florianópolis, a Freguesia Oyster Bar convida você a viver uma experiência única, que une natureza, cultura e gastronomia local.
Tudo começa com uma recepção calorosa no charmoso bairro de Santo Antônio de Lisboa, onde os participantes são recebidos por Léo — um dos proprietários do restaurante e maricultor apaixonado. Em uma conversa leve e cheia de histórias, ele compartilha sua trajetória e revela os segredos do cultivo das ostras, tradição passada de geração em geração.
Em seguida, é hora de embarcar em um passeio de barco pelas águas calmas da baía. O trajeto passa pela área de cultivo e leva até a área de manejo flutuante, onde é possível ver de perto todas as etapas do processo: desde o cuidado com as sementes até a seleção das ostras que chegarão ao prato. Uma verdadeira aula sobre maricultura, vivida diretamente no local onde tudo acontece.
Ao retornar ao restaurante, os sabores tomam conta da experiência: um menu degustação com sequência de ostras de 3 passos, caipirinha de cachaça da casa e limão + bebida não alcoólica. Tudo isso servido com vista privilegiada para o mar, criando o cenário ideal para celebrar o melhor da gastronomia da Ilha.
Mais do que uma refeição, a Experiência Freguesia é um convite para sentir, aprender e saborear a autenticidade do mar catarinense.
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Duração da experiência: 2h
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Horários:
Segunda-feira: 11h
Terça-feira: 11h
Quarta-feira: 11h
Quinta-Feira: 11h
Sexta-feira: 11h
Sábado: 11h
Domingo: 11h
*Necessário agendamento*
